Startpagina

Weekmenu

Lunchmenu

Themamenu

Onze kaart

Afternoon

Foto's

Contacteer ons

 









 

WEEKMENU

Zaterdag : enkel reservatie voor privéfeesten van 20 tot 60 personen

Zondag : Themamenu aan 35 € of lunchmenu aan 27,5 €

 

* * *

SUGGESTIE PALING : NOG TOT EIND DECEMBER !

Paling in ’t groen, gebakken paling of paling in room : 27 €

OOK AFHAAL MOGELIJK, NA RESERVATIE


* * *

DAGMENU AAN 16 € : Van dinsdag 18 december tot vrijdag 21 december 2018


* * *

 Dinsdag 18 december

 Dagsoep OF Artisanale wildpaté met uiencompote, perenchutney en toast (supplement 7 €)

Gebakken zalm met paksoy, soja, kruidenjus en puree

Appeltje in de oven “Bonne femme”

 
* * *

 Woensdag 19 december

 Dagsoep OF Artisanale wildpaté met uiencompote, perenchutney en toast (supplement 7 €)

Varkenshaasje met boterboontjes, tomaat, mosterdsaus en kroketjes

Vanilleroomijs met warme frambozensaus

 
* * *

 Donderdag 20 december

 Dagsoep OF Artisanale wildpaté met uiencompote, perenchutney en toast (supplement 7 €)

Blanket van varkenswang met Parijse champignons, jonge wortel en gebakken patatjes

Panna cotta met yoghurt en passievruchten

 
* * *

 Vrijdag 21 december

Dagsoep OF Artisanale wildpaté met uiencompote, perenchutney en toast (supplement 7 €)

Wijtingfilet met aardappelschubben, witloof en bieslookroom

Chocolademousse met kersencoulis en gebrande amandel

 
* * *

Zondag 23 en Dinsdag 25 december 2018 : KERSTMENU AAN 30 €

 Hapje van de Chef

Bonbon van Red Label zalm met warme creuse oester d’Isigny en jus van zee-egel

Gebakken coquilles met Berkshire buikspek, witte boontjes en chorizo : supplement 15 €

Fazantenhen met pastinaak, witloof, spruitjes, fazanenjus en truffel met cocotte aardappel

Enkele snoeperijen rond vijgen en witte chocolade

 * * *

 

Wie een reservatie wenst te maken, of graag op de hoogte blijft van de weekmenu's kan hiervoor terecht bij
Dirk Snoeck : 0476/53.15.29

 

 

©2011 Website
Laatste update december 2018

"HOF VAN EDEN" • Contact   dirksnoeck@outlook.com
Driegaaienhoek 9, 9100 Sint-Niklaas    •   

StartpaginaWeekmenuThemamenuOnze kaartAfternoonLunchmenuFoto'sContacteer ons